Cuoco/a per Ristorante il Tramonto

Dettagli

Descrizione

Cuoco/a – Ristorante Il Tramonto

Rispondendo allo Store Manager, sarai responsabile della preparazione dei piatti e della gestione operativa della cucina, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un'esperienza gastronomica all'altezza delle aspettative dei nostri ospiti.

In particolare ti occuperai di:
Preparare e impiattare le portate nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
Organizzare e gestire le preparazioni della linea di cucina;
Selezionare, conservare e utilizzare correttamente le materie prime;
Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza;
Curare l'ordine, la pulizia e la corretta organizzazione degli spazi e delle attrezzature di cucina.
Chi stiamo cercando

Cerchiamo una persona che abbia maturato una solida esperienza come cuoco/a, preferibilmente in ristoranti strutturati, realtà stagionali o contesti con elevati volumi di servizio.

La persona ideale:
Ha esperienza consolidata nella preparazione di primi, secondi e antipasti;
Conosce e applica con precisione le normative HACCP;
È autonoma nell'organizzazione del proprio lavoro e nella gestione della linea;
Lavora con precisione, rapidità e attenzione ai dettagli anche sotto pressione;
Possiede ottime capacità di collaborazione e spirito di squadra;
È affidabile, flessibile e orientata alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite.
Cosa offriamo
Contratto stagionale fino a settembre 2026
RAL compresa tra €40.000 e €47.000, definita in base all'esperienza e alle competenze della persona selezionata;
Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo;
Ambiente di lavoro dinamico, collaborativo e orientato alla valorizzazione delle persone.

Are hu ready? Non aspettare un minuto di più: inviaci la tua candidatura ed entra a far parte del nostro team!

#openairopenmind